حقيقي بولونيا الشاي الأسود شكل حبل الدهون ، لون غامق ، غارقة في حساء الماء سميكة حمراء ، رائحة طويلة عالية مع بخور دخان الصنوبر ، طعم يانع ، مع نكهة حساء لونجان ، إضافة عطر الشاي بالحليب لا يتم تقليله ، تشكيل شاي حليب شراب ، لون سائل أكثر من رائع.شكل الشاي النهائي محكم وحتى ، اللون سماوي مع بني ، أكثر دهنية ، مع أزهار طبيعية ، العطر ليس قويًا ، ناعمًا ومحفوظًا ، يانع وحلوة ، قافية الحلق واضحة ، لون الحساء برتقالي والأصفر