El té negro pertenece al té completamente fermentado, que está hecho de hojas de té adecuadas como materia prima a través de una serie de procesos como marchitamiento, enrollado (corte), fermentación y secado.El marchitamiento es un proceso importante del té negro, que se llama "té negro".El té negro recibe su nombre del color rojo de su caldo de té seco y sus hojas.