Thé vertest un type de thé fabriqué à partir de feuilles et de bourgeons de Camellia sinensis qui n'ont pas subi le même processus de flétrissement et d'oxydation que celui utilisé pour la fabrication des thés oolong et des thés noirs.Thé vertoriginaire de Chine, et depuis lors, sa production et sa fabrication se sont étendues à d'autres pays d'Asie de l'Est.
Habituelthé vertcontient 99,9 % d'eau, fournit 1 kcal par portion de 100 ml, est dépourvu d'une teneur significative en éléments nutritifs (tableau) et contient des composés phytochimiques tels que les polyphénols et la caféine.
Le trempage, ou infusion, est le processus de fabrication du thé à partir de feuilles et d'eau chaude, en utilisant généralement 2 grammes (0,071 oz) de thé pour 100 millilitres (3,5 imp fl oz; 3,4 US fl oz) d'eau (H2O) ou environ 1 cuillère à café de thé vert par tasse de 150 ml.Les températures de trempage varient de 61 ° C (142 ° F) à 87 ° C (189 ° F) et les temps de trempage de 30 secondes à trois minutes.
Pour entretenir des relations commerciales avec nous, les zones de production et les variétés comprennent :
Biluochun
Chun Mee
Thé à la poudre à canon
Huang Shan Maofeng
Longjing
Graine de melon Lu'an
Taiping Houkui
Xinyang Maojian
Et nous avons du thé vert aromatisé personnalisé et un service personnalisé de marque privée
