Пуэр шай сорпасында қылшық дегеніміз не?
Шай сорпасындағы қылшық әдетте шай центі деп аталатын Пуэр шайының шай жапырақтарындағы кішкентай үлбірге жатады.Шай пекое хош иісті заттарды бөле алады, сондықтан қайнатылған шай сорпасында үлпілдек неғұрлым көп болса, шай сорпасы соғұрлым хош иісті және балғын болады.Шай пекое аминқышқылдарына, шай полифенолдарына және кофеинге бай.Сондықтан шайды бағалау критерийлерінде шай пекое саны шайдың сапасына белгілі бір әсер етеді.Шай сорпасында үлпілдектердің пайда болуы, негізінен, шай жапырақтарын домалату процесінде шәй пекоэының түсіп кетуіне және бір-біріне жабысып қалуына байланысты, бірақ бұл маңызды емес, ол шай қайнату кезінде бірте-бірте ериді, сондықтан алаңдаудың қажеті жоқ.
Бизнес түрі | Арнайы өндіруші | Ел/аймақ | Хунань, Қытай |
Негізгі өнімдер | Еуропалық стандартты қара шай, еуропалық хош иісті оолонг шайы, жоғары сапалы органикалық жасмин шайы, еуропалық стандартты ақ шай 6902, еуропалық стандартты пуэр шайы | Меншік | Жеке меншік иесі |
Жалпы қызметкерлер | 11 – 50 адам | Жалпы жылдық табыс | 8000000 АҚШ доллары |
Құрылған жылы | 2005 | Сертификаттар(2) | ISO9001, ISO22000 |
Өнімнің сертификаттары | - | Патенттер | - |
Сауда белгілері | - | Негізгі нарықтар | Африка 40,00% Ішкі нарық 30,00% Батыс Еуропа 20,00% |
Қытайдың оңтүстігіндегі 40 км2 ең үлкен органикалық шай зауытының жертөлесі.
ТӘЖІРИБЕЛІ
Шай зауытынан, менеджменттен бастап барлық жеткізу тізбегіне мамандандырылған
20 жылдан астам өндірісте.