oolongbitkinin güçlü güneş altında soldurulması ve kıvrılma ve bükülmeden önce oksidasyonu içeren bir süreçle üretilen geleneksel yarı oksitlenmiş bir Çin çayıdır (Camellia sinensis).Çoğuoolong çayları, özellikle kaliteli olanlar, yalnızca belirli çeşitler için kullanılan benzersiz çay bitkisi çeşitlerini içerir.Pişirmeden önce seçilen süreye göre değişen oksidasyon derecesi, çeşit ve üretim şekline bağlı olarak %8 ile %85 arasında değişebilmektedir.oolongolarak bilinen Fujian hazırlık süreci olduğu gibi özellikle güney Çin'de ve Güneydoğu Asya'daki etnik Çinliler arasında popülerdir.Gongfu çayıtören.
Farklı stillerOolong çayılezzet açısından büyük farklılıklar gösterebilir.Hepsi bahçecilik ve üretim tarzına bağlı olarak bal aromaları ile tatlı ve meyveli veya kavrulmuş aromalarla odunsu ve kalın veya karmaşık aromalarla yeşil ve taze olabilirler.Kuzey Fujian'ın Wuyi Dağları'nda üretilenler de dahil olmak üzere çeşitli oolong çayı türleri;Da Hong Pao, en ünlü Çin çayları arasındadır.farklı çeşitlerioolongfarklı şekilde işlenir, ancak yapraklar genellikle iki farklı tarzdan birinde oluşturulur.Bazıları uzun kıvırcık yapraklara yuvarlanırken, diğerleri her biri kuyruklu küçük boncuklara "sarılarak kıvrılır".Eski tarz daha gelenekseldir.
oolong çaylarıhem yeşil hem de siyah çaylarla bazı özellikleri paylaşırlar - hafif aroma notalarına sahiptirler, ancak tatları genellikle yeşil çaylardan daha karmaşıktır, ancak siyah çaylar kadar güçlü değildir.
Bizimle iş ilişkilerini sürdürmek için üretim alanları ve çeşitleri şunları içerir:
Fujian
Da Hong Pao ("Büyük Kırmızı Elbise")
Shui Jin Gui ("Altın Su Kaplumbağası")
Tieluohan ("Demir Arhat")
Bai Jiguan ("Beyaz Horoz")
Rougui ("Cassia")
Shui Xian ("Nergis")
Tieguanyin ("Merhametin Demir Tanrıçası")
Huangjin Gui
Guangdong
Tek Çalı Dancong ("Phoenix oolong")
Tayvan
Dondurma
Dongfang Meiren
Alişan oolong
lişan oolong
Baozhong
Ruan Zhi
Jin Xuan
Siyah Oolong
Yüksek dağ veya gaoshan
Tieguanyin
Ve özel aromalı Oolong çayı ve Özel Özel Etiket Hizmetimiz var.
