Pu'er çay çorbasındaki tüy nedir?
Çay çorbasındaki tüy, Pu'er çayının çay yapraklarındaki, genellikle çay senti olarak bilinen minik tüyü ifade eder.Çay pekoe aromatik maddeler salgılayabilir, bu nedenle demlenmiş çay çorbasında ne kadar fazla tüy varsa, çay çorbası o kadar kokulu ve taze olur.Çay pekoe amino asitler, çay polifenolleri ve kafein bakımından zengindir.Bu nedenle çay değerlendirme kriterlerinde çay pekoe sayısı çayın kalitesi üzerinde belirli bir etkiye sahiptir.Çay çorbasındaki hav görünümü, esas olarak çay yapraklarının yuvarlanma işlemi sırasında düşen ve birbirine yapışan çay pekoe oluşumundan kaynaklanır, ancak bu önemli değil, çay demlenirken yavaş yavaş çözülür, bu nedenle endişelenmenize gerek yoktur.
İş Tipi | Özel üretici | Ülke / Bölge | Hunan, Çin |
Ana Ürünler | Avrupa standardı Siyah çay, Avrupa kokulu Oolong çayı, Organik Yasemin çayı birinci sınıf, Avrupa standardı beyaz çay 6902, Avrupa standardı Puer çayı | Mülkiyet | Özel Sahip |
Bütün çalışanlar | 11 – 50 Kişi | Toplam Yıllık Gelir | 8000000 USD |
Kuruluş yılı | 2005 | Sertifikalar(2) | ISO9001, ISO22000 |
Ürün Sertifikaları | - | Patentler | - |
Ticari markalar | - | Ana marketler | Afrika %40.00 İç Pazar 30,00% Batı Avrupa 20,00% |
Çin'in güney bölgesinde 40 km2 en büyük Organik çay bitkisi bodrumuna sahip olmak.