Puer choyi sho'rvasidagi paxmoq nima?
Choy sho'rvasidagi paxmoq Puer choyining choy barglaridagi mayda paxmoqni anglatadi, odatda choy senti deb nomlanadi.Choy pekoe xushbo'y moddalarni ajratishi mumkin, shuning uchun qaynatilgan choy sho'rvasida qancha mayin bo'lsa, choy sho'rvasi shunchalik xushbo'y va yangi bo'ladi.Choy pekoe aminokislotalarga, choy polifenollariga va kofeinga boy.Shuning uchun choyni baholash mezonlarida choy pekoe soni choy sifatiga ma'lum darajada ta'sir qiladi.Choy sho'rvasida paxmoqning paydo bo'lishi, asosan, choy barglarini dumalash jarayonida choy pekoesining tushib ketishi va bir-biriga yopishishi bilan bog'liq, ammo bu muhim emas, choy qaynatilganda u asta-sekin eriydi, shuning uchun tashvishlanishga hojat yo'q.
Biznes turi | Maxsus ishlab chiqaruvchi | Mamlakat / mintaqa | Hunan, Xitoy |
Asosiy mahsulotlar | Evropa standartidagi qora choy, Evropa xushbo'yli Oolong choyi, organik yasemin choyi yuqori sifatli, Evropa standartidagi oq choy 6902, Evropa standarti Puer choyi | Egalik | Xususiy egasi |
Jami xodimlar | 11-50 kishi | Yillik umumiy daromad | 8000000 AQSh dollari |
Tashkil etilgan yil | 2005 yil | Sertifikatlar (2) | ISO9001, ISO22000 |
Mahsulot sertifikatlari | - | Patentlar | - |
Savdo belgilari | - | Asosiy bozorlar | Afrika 40,00% Ichki bozor 30,00% G'arbiy Evropa 20,00% |
Xitoyning janubiy hududidagi 40 km2 eng katta organik choy zavodi podvaliga egalik qilish.
TAJRIBALI
Choy zavodi, menejmentdan tortib barcha ta'minot zanjiriga ixtisoslashgan
20 yildan ortiq ishlab chiqarish uchun.