茉莉花茶是帶有茉莉花香氣的茶。通常,茉莉花茶以綠茶為茶基;但是,也使用白茶和紅茶。由此產生的茉莉花茶味道微甜且香氣濃郁。它是中國最著名的花茶。
茉莉花植物被認為是在漢代(公元前 206 年至公元 220 年)從南亞東部經印度傳入中國的,並在五世紀左右被用於茶香。然而, 茉莉花茶直到清朝(公元 1644 年至 1912 年),茶葉開始大量出口到西方,才開始普及。如今,它仍然是世界各地茶館的常見飲品。
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中國福建省享有盛譽。湖南、江蘇、江西、廣東、廣西、浙江等省。
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