烏龍是一種傳統的半氧化中國茶（Camellia sinensis），其生產過程包括在強烈的陽光下使植物枯萎並在捲曲和扭曲前氧化。最多烏龍茶，特別是那些優質的，涉及專門用於特定品種的獨特茶樹品種。氧化程度根據選擇的燒製前持續時間而有所不同，可以在 8% 到 85% 的範圍內，具體取決於品種和生產風格。烏龍在中國南方和東南亞的華人中特別受歡迎，福建的準備過程也被稱為功夫茶儀式。
不同風格的烏龍茶味道可以有很大的不同。它們可以是甜美的果香，帶有蜂蜜的香氣，也可以是木質的濃郁的香氣，帶有烘烤的香氣，或者是綠色和新鮮的複雜香氣，這一切都取決於園藝和生產風格。幾種烏龍茶，包括產於閩北武夷山的烏龍茶，如大紅袍，是中國最著名的茶葉之一。不同品種的烏龍處理方式不同，但葉子通常形成兩種不同風格中的一種。有些捲成捲曲的長葉子，而另一些捲成小珠子，每個都有尾巴。前一種風格更傳統。
烏龍茶綠茶和紅茶都有一些共同特點——它們的味道清淡，但味道通常比綠茶複雜，但不如紅茶濃。
與我們保持業務關係的產區和品種包括：
福建
大紅袍（《大紅袍》）
水金龜（《金龜子》）
鐵羅漢（《鐵羅漢》）
白繼關（《白雞冠》）
肉桂（“決明子”）
水仙（《水仙》）
鐵觀音（“鐵觀音”）
黃金桂
粵
單叢單叢（《鳳凰烏龍》）
台灣
東丁
東方美人
阿里山烏龍
梨山烏龍
寶中
阮志
金軒
黑烏龍
高山或高山
鐵觀音
我們有定制風味的烏龍茶和定制自有品牌服務
